SÜT AŞKI

Hayatımın şu son iki yılı süt ve süt ürünleriyle geçti diyebilirim çok rahatlıkla!Önce okuduğum bölüm için başladım süt deryasına sonra yüksek lisans ile devam ettim iş yaşamıyla sürdürüyorum süt deryasında boğulmayı.Gerçekten boğulmak kelimesi o kadar doğru bir kavram ki süt ve ürünleri için, ilgilenenler bilirler.Süt süttür en fazla ne olabilir diyen yakınlarıma bir başlayıp saatlerce susmadığımı ve insanların hatta ailemin bile kafasını o kadar çok karıştırdım ki!
Ama bu aralar pek bir gündemde süt.Yok yararlıydı yok o kadar da yararlı değil tartışmalarına o kadar şaşırıyorum ki.Doktorlar yorumluyor bildiriler yayınlanıyor ve herkesin aklı karışmaya devam ediyor.Bu yüzden ilk blogumu konusunu gündemdeki süt tartışmalarından seçtim.Öncelikle süt doğadaki en mükemmel besin kaynaklarından birisi.Yararları sayılamayacak kadar çok.Süt en başta besleyici bir gıdadır ve bir çok besin öğesi içerir.Ayrıca koruyucu bir gıdadır içeriğindeki bazı besin öğeleri (süt proteini,vitaminler..) ona antikor özellik kazandırır.Hal böyleyken bu kadar değerli bir besin maddesine yararlı değil tüketilmese de olur tezi tamamen yanlıştır.Hele bu yanlışı olmadık hiç beklenmedik insanların yapması çok büyük bir soruna teşkil eder.Üstü kapatılan fakat insanların aklında çok fazla soru işareti kalan sütle ilgili kısaca şunu belirteceğim;süt kesinlikle ve kesinlikle yararlı bir besim maddesidir ve herkes tarafından her gün en az bir bardak tüketilmelidir.
(Buarada süt ve süt ürünleriyle ilgili merak ettiklerinizi paylaşırsanız bilgim dahilinde cevaplamaya çalışırım:))